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3 cócteles de invierno para comenzar el año nuevo con un toque

Los mejores cócteles de invierno para probar cuando hace frío.

No hay nada como una buena bebida fuerte para calentarte y refrescar tu espíritu cuando hace frío. Decidimos que este invierno les daríamos de regalo la sabiduría de los aperitivos, recibiendo consejos de nuestros mixólogos de todo el mundo para ofrecerte los mejores cócteles de invierno.

Estamos soñando con un White Russian 

La cultura après-ski se originó y sigue siendo fuerte en los Alpes, donde encontrarás esquiadores que se detienen en los bares en sus últimas carreras del día, o incluso entre carreras, disfrutando de una bebida refrescante y cálida mientras todavía están con su equipo de esquí. Sin embargo, ¡no tienes que esperar hasta después de esquiar para disfrutarlo! 

El White Russian está hecho con vodka, licor de café y crema servido en un vaso Old Fashioned. Puedes sustituir la leche o la crema individual si te apetece algo un poco más ligero.

Necesitas

  • un vaso Old Fashioned 
  • Hielo 
  • 5 cl (5 partes) de vodka
  • 2 cl (2 partes) de licor de café 
  • 3 cl (3 partes) de crema fresca 

Mezclar

Vierte el vodka y el licor de café en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Gradualmente vierte crema fresca encima y revuelve lentamente. 

Nota para los curiosos: el vaso de vidrio Old Fashioned también se conoce como de rocas o lowball. Es un vaso corto, que se utiliza para servir diversas bebidas y cócteles, el más famoso de los cuales no debería sorprender es el Old Fashioned. 

Nuestra próxima bebida toma un giro un poco más oscuro y siniestro y, sin embargo, es tan deliciosa y refrescante como la última delicia de invierno.
 

Te haremos una bebida que no puedes rechazar: The Godfather

Si esta bebida no te calienta y te da la patada que necesitas cuando nada más lo hará. The Godfather es simplemente el padrino de los cócteles de invierno. Disfruta de este placer pecaminoso mientras te relajas después de un largo día de negocios o para calentar un oscuro día de invierno mientras te sientas cómodo junto al fuego y tal vez leas tu próximo drama o thriller. 

De dónde obtuvo su nombre es un poco misterioso. Una marca de amaretto afirma que el Padrino era Marlon Brando, la estrella de la adaptación cinematográfica de Francis Ford Coppola del libro El Padrino de Mario Puzo, su bebida favorita. Cierto o no, los mixólogos están de acuerdo en que se ajusta a la mística de la bebida. 
Esta simple mezcla de whisky ahumado y licor de amaretto es deliciosa y, como venganza, el Padrino sabe mejor cuando se sirve frío. 

Necesitas 

  • Un vaso de vidrio Old Fashioned
  • Hielo 
  • 3.5 cl de whisky escocés 
  • 3.5 cl de Amaretto 

Mezcla

Vierte el whisky y el amaretto en un vaso antiguo lleno de hielo. Revuelve suavemente mientras tarareas la melodía de El Padrino. 

Nota para los curiosos: El nivel de humo de un whisky depende de cuánto tiempo estuvo expuesto el grano de cebada al humo de turba durante el proceso de secado. El whisky escocés de malta es el tipo más común de whisky ahumado. Amaretto, por otro lado, tiene muchas variaciones modernas. Proviene de Italia y es un licor dulce hecho tradicionalmente con almendras amargas. 

Ahora es el momento de dar la bienvenida al último, pero ciertamente no menor, de nuestros refrescantes cócteles de invierno. Es más de lo que parece.
 

No es tu cara de angel habitual  

El cóctel Angel Face es una combinación refrescante y animada de ginebra, brandy de albaricoque y Calvados. Apareció por primera vez en el Savoy Cocktail Book en 1930. 

El Savoy fue el primer hotel de lujo en Gran Bretaña y es un ícono de la riqueza, ubicado en la ciudad de Westminster, Londres, Inglaterra. El American Bar del hotel fue uno de los primeros en presentar cócteles de estilo americano a los europeos sofisticados. 

Necesitas 

  • Vaso de cóctel estándar
  • Agitador 
  • Hielo 
  • 3 CL ginebra 
  • 3 CL brandy de albaricoque 
  • 3 CL calvados

Mezcla

Vierte partes iguales de ginebra, brandy de albaricoque y Calvados en una coctelera llena de hielo. Agita bien y cuela el contenido en una copa de cóctel. 

Nota para los curiosos: Calvados es un brandy de manzana o pera y se origina en Normandía, Francia. En el Reino Unido, se conoce como brandy de sidra. El brandy de albaricoque, por otro lado, es común en Europa del Este, aunque también se hace en Francia, Canadá y Vietnam. Es un licor destilado de jugo de albaricoque fermentado o infundido con pulpa y granos de albaricoque. 

Ya sea que te quedes o salgas, ponte algo fabuloso, siéntate, relájate y disfruta de tu Angel Face. 

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