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9 bebidas para despertar el amor este día de San Valentín

Un brindis para el amor

Love Potion No. 9 es nuestro tema para las bebidas inspiradas en el amor de febrero. Nuestros mixólogos de todo el mundo han ofrecido sus favoritos. No importa dónde estés celebrando el Día de San Valentín este año, todo lo que necesita es amor y una de estas bebidas en la mano.

Love Potion No. 1. The French 75 - Oh la la   

El 75 francés se remonta hasta la Primera Guerra Mundial y se lo atribuye al Colegio de Abogados de Nueva York en París. Se rumoreaba que la bebida tenía tal impacto que era como recibir un disparo, con amor. 

Hecho con ginebra, champán, jugo de limón y azúcar, esta poción de amor seguramente hará que comiences tu noche.

Necesitas: 

  • 3 cl de ginebra
  • 2 guiones de jarabe simple 
  • 1.5 cl de jugo de limón 
  • 6 cl de champán   

Mezcla: 

Combina la ginebra, el jarabe y el jugo de limón en una coctelera llena de hielo. Agita bien y cuela la mezcla en una copa de champán fría. Usa champán para recargar. Revuelve suavemente y bebe lentamente.

Love Potion No. 2. Una rosa con cualquier otro nombre  

El vermut, el eau de vie (Kirsch) de cereza y el jarabe de frutas rojas (puede usar frambuesa, fresa o grosella roja) se combinan en la rosa. Se pueden hacer variaciones con licor de cereza y ginebra, si lo prefieres. 

Popular en la década de 1920 en París, la Rosa fue creada en el Hotel Chatham en París y está documentada ya en 1927.   

Necesitas: 

  • 4 cl (2 partes) de vermut seco
  • 2 cl (1 partes) Kirsch 
  • 3 guiones de jarabe de fresa   

Mezcla: 

Vierte todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente y cuela en una copa de cóctel fría. Decorar con una cereza marrasquino y servir.

Love Potion No. 3, The Champagne cocktail

Como dijo Coco Chanel: “Solo bebo champán en dos ocasiones, cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy”. No podríamos estar más de acuerdo.   

El cóctel Champagne está hecho con amargos de Angostura, brandy y azúcar y adornado con una cereza marrasquino. La primera variación de esta bebida aparece en 1862.   

Necesitas: 

  • 9cl  de Champán 
  • 1 cl de coñac 
  • 2 guiones amargos de Angostura 
  • 1 terrón de azúcar   

Mezcla: 

Coloca el terrón de azúcar en el fondo de una flauta de champán. Salpica dos gotas de amargo de angostura, luego coñac y por último, vierte suavemente champán frío. Decorar con una rodaja de naranja y cereza marrasquino. 
Salpica dos trozos de amargo de Angostura sobre el terrón de azúcar. Agrega una pizca de Angostura amargo sobre el azúcar.

Poción de Amor No. 4. Paraíso. ¿Necesitamos decir más?

El paraíso es el aperitivo por excelencia (una bebida antes de la cena). Primero lo vemos aparecer en los libros de cócteles en 1930. La receta utiliza ginebra, brandy de damasco (licor de damasco) y jugo de naranja con un toque de limón.  

Necesitas: 

  • 3,5 cl (7 partes) de Ginebra
  • 2 cl (4 partes) de brandy de damasco. 
  • 1.5 cl (3 partes) de jugo de naranja   

Mezcla:

Vierte todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Sacude y cuela en una copa de cóctel de martini fría.
 

Love Potion No. 5. Abre las puertas del amor y participa en el Derby, cóctel, eso es 

Compuesto de ginebra, amargo de durazno y hojas de menta, el Derby es una bebida fresca de invierno que seguramente animará tu noche.   

Necesitas: 

  • Ginebra 6 cl 
  • 2 guiones amargos de durazno
  • 2 hojas de menta fresca   

Mezcla: 

Vierte la ginebra y el melocotón amargo en un vaso mezclador con hielo. Revuelve y cuela en una copa de cóctel. Decorar con una ramita de menta fresca.
 

Love Potion No. 6. Ponte un esmoquin y prepárate para una noche de amor   

No es para los débiles de corazón, el Tuxedo (esmoquin) está hecho de ginebra, vermut seco, amargo de naranja, marrasquino y ajenjo. El nombre del Tuxedo Club en Orange Country, Nueva York, apareció por primera vez en la década de 1880.   

Necesitas: 

  • 3 cl de ginebra 
  • 3 cl de vermut seco 
  • 1/2 barra cuchara marrasquino 
  • 1/4 barra cuchara Absenta 
  • 3 guiones amargos de naranja   

Obtener mezcla:

Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador y revuelva con hielo. Colar la mezcla en una copa de cóctel y decorar con una cereza y un toque de ralladura de limón.
 

Poción de amor No. 7. El ruso rojo 

El Red Russian está hecho a partes iguales de vodka y licor de cereza (también puedes sustituir el aguardiente de fresa).

Necesitas: 

  • 3 cl (una parte) de vodka
  • 3 cl (una parte) de licor de cereza

Mezcla: 

Vierte el vodka, luego el licor de cerezas sobre hielo. Revuelva suavemente.
 

Love Potion No. 8. El sensual Alexander 

El cóctel Alexander está hecho con coñac, licor de cacao y crema, y adornado con una pizca de nuez moscada. Podemos imaginarnos tomando uno en un sofá de terciopelo rojo, escondido en un lugar cálido y a la luz de las velas en una noche fría y nevada.   

Necesitas: 

  • 3 cl de coñac 
  • 3 cl de crema de cacao marrón 
  • 3 cl de crema ligera

Mezclar:

Vierte todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agita bien y cuela en una copa de cóctel. Espolvorea un poco de nuez moscada encima y sirve con amor.

Love Potion No. 9. Lo último en amor: el Espresso Martini  

Para dar la patada que necesita para comenzar una noche de buenos momentos y llena de diversión, esta es una variación que amamos del clásico Martini, y esperamos que tu también lo hagas.   

Necesitas: 

  • 5 cl de vodka 
  • 1 cl Kahlua 
  • Jarabe de azúcar (según la preferencia individual de la dulzura) 
  • 1 Espresso corto y fuerte   

Mezcla: 

Vierte los ingredientes en una coctelera llena de hielo, agita vigorosamente y cuela en una copa de martini fría. Bebe lentamente y prepárate para conquistar corazones en todo el mundo.
 

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