Dewar's e Camus aterrissam no duty free
O whisky e o conhaque que todos os passageiros querem ter em suas bagagens.
Uma das diferenças mais óbvias entre o conhaque e o whisky é que os fabricantes do primeiro utilizam uvas, e os do segundo usam grãos. Porém, muitos dos que gostam de tomar conhaque também adoram whisky e escolhem ter as duas bebidas em casa para poder optar por beber uma ou outra, dependendo da situação.
Se você está prestes a embarcar para voltar para casa ou está indo para aquele lugar tão desejado, tem que fazer uma parada para conhecer o novo whisky e o novo conhaque que aterrissaram este mês no duty free. Nesta nota, te contamos todos os segredos, benefícios e as formas de desfrutar de cada uma delas.
Camus VSOP
Camus é um conhaque reconhecido internacionalmente pela extrema sutileza de seu sabor e que, ao mesmo tempo, combina com uma complexidade, que fala diretamente com todos os sentidos da pessoa que o escolhe.
Trata-se de uma bebida de aromas frutados, ricos e suaves. Seu envelhecimento em barris de carvalho garante seu sabor suave e rico com finas notas amadeiradas. Este procedimento, resultado de uma destilação em fogo médio, conserva os aromas originais das aguardentes e leva a um conhaque de equilíbrio harmonioso.
É ideal para a elaboração de coquetéis de alta qualidade e também para servir uma dose quando você quiser tomar algo encorpado como o whisky, mas que deixa uma sensação mais suave na boca.
Para aproveitar o sabor complexo de Camus te recomendamos que siga estes quatro passos:
1. Escolha um copo:
Os tipos corretos dessas peças de vidro podem ajudar a esquentar o conhaque e canalizar os ricos aromas para a parte superior do copo. Se você quiser intensificar o sabor da bebida é importante que use copos cádiz, globo ou menores para shots. Estes três tipos de copo farão com que o calor eleve os sabores para a superfície.
2. Toque e cheire:
Segure o copo na palma da mão, para que ele fique amornado. Isto elevará os sabores e intensificará os aromas. Esquente o conhaque por oito ou dez minutos antes de tomá-lo. Depois, faça o líquido girar no copo para agitar o conhaque, levante o copo até seu nariz e respire fundo.Tente identificar as diferentes notas ali presentes.
3. Prove:
Tome um gole de conhaque e mantenha-o na boca durante alguns segundos. Uma vez que tenha provado toda o conhaque, aí, sim, pode engoli-lo. Siga bebendo-o, de pouco a pouco, examinando os sabores a cada vez que levar o conhaque à boca.
4. A harmonização:
Sirva o conhaque com uma comida saborosa. Camus, por seu muito delicado, combina muito bem com massas ou carnes assadas.
Dewar's 18YO
A famosa mistura de Dewar's envelheceu durante 18 anos e depois em barril por um tempo prolongado, por isso o nome de "Doble Edad". Foi vencedor da medalha de ouro no Concurso Internacional de Vinhos e Licores 2012. Trata-se de excelente whisky escocês ligeiramente aromático.
A profundidade do sabor de Dewar's 18 se prolonga na boca com um sabor levemente seco. Ideal para os corajosos, apaixonados por sabores fortes, para tomar em um momento só seu ou compartilhá-lo com um grupo de amigos.
A harmonização perfeita para a bebida? Um bom queijo forte, idealmente a dica é um roquefort.
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