Nove bebidas para despertar o amor no Dia dos Namorados

A Poção do Amor nº 9 é o nosso tema para bebidas inspiradas no Dia dos Namorados (no Brasil, a data só é comemorada em junho - mas está aí uma oportunidade de celebrar o tempo todo), embora sirva também muito bem para todos os dias de fevereiro, por exemplo. Nossos bartenders ao redor do mundo preparam os seus coquetéis preferidos para você. Não importa onde esteja, tudo que você precisa é de amor e de uma dessas bebidas na mão.
 

Poção do amor nº 1 - Francês 75 - Oh la la

O Francês 75 remonta à Primeira Guerra Mundial e é atribuído à Ordem dos Advogados de Nova York, em Paris. Dizia-se que a bebida tinha um impacto tão grande que era como ser flechado pelo amor. Feito com gim, champanhe, suco de limão e açúcar, esta poção do amor certamente vai ser um bom começo para sua noite.
 
Ingredientes:

• 3 cl de gim
• 2 medidas de xarope de açúcar
• 1,5 cl suco de limão
• 6 cl de champanhe

 
Para preparar:

Misture o gim, o xarope e o suco de limão em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite bem e coe a mistura em uma taça para champanhe resfriada. Use a champanhe para completar. Mexa suavemente e beba lentamente.

Poção do amor nº 2 - Uma rosa com qualquer outro nome

Vermute, eau de vie de cereja (Kirsch) e xarope de frutas vermelhas (você pode usar framboesa, morango ou groselha) são combinados no Rosa. Variações podem ser feitas com licor de cereja e gim, se preferir. Popular na década de 1920, em Paris, o Rosa foi criado no Chatham Hotel, na capital francesa, e já se falava dele em 1927.
 
Ingredientes:

4 cl (2 partes) de vermute seco
2 cl (1 parte) de Kirsch
3 medidas de xarope de morango
 
Para preparar:

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Agite vigorosamente e coe em um copo para coquetel resfriado. Decore com uma cereja ao maraschino e sirva.

Love Potion No. 3, The Champagne cocktail

Coco Chanel dizia: "Eu só bebo champanhe duas vezes, quando estou apaixonada e quando não estou". Quem somos nós para discordar!
O coquetel Champanhe é preparado com amargos de Angostura (bitter), conhaque e açúcar e decorado com uma cereja ao maraschino. A primeira variação desta bebida apareceu em 1862.
 
Ingredientes:

• 9 cl de champanhe
• 1 cl de conhaque
• 2 medidas de bitter
• 1 torrão de açúcar

 
Para preparar:

Coloque o torrão de açúcar no fundo de um flute de champanhe, as duas medidas de bitter, em seguida, o conhaque e, finalmente, a champanhe fria. Decore com uma fatia de laranja e cereja ao maraschino.
 

Poção do Amor nº 4 - Paradise. Precisamos dizer mais?

Paradise é o aperitivo por excelência (uma bebida antes do jantar). Foi citado pela primeira vez em livros de coquetéis em 1930. A receita utiliza gim, conhaque de damasco e suco de laranja com um toque de limão.

Ingredientes:

• 3,5 cl (7 partes) de gim
• 2 cl (4 partes) de conhaque de damasco.
• 1,5 cl (3 partes) de suco de laranja

Para preparar:

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite e coe em um copo para coquetel de martini resfriado.

Poção do Amor nº 5 - Abra as portas do amor e participe do Derby

Preparado com gim, bitter de pêssego e folhas de hortelã, o Derby é uma bebida fresca de inverno, mas que, certamente, vai animar a sua noite.

Ingredientes:

• 6 cl de gim
• 2 medidas de bitter de pêssego
• 2 folhas de hortelã fresca

Para preparar:

Coloque o gim e o bitter de pêssego em uma coqueteleira com gelo. Mexa e coe em um copo de coquetel. Decore com um raminho de hortelã fresca.

Poção do Amor nº 6. - Vista um smoking e prepare-se para uma noite de amor

Não é para os fracos de coração. O Tuxedo (smoking) é preparado com gim, vermute seco, bitter de laranja, marasquino e absinto. O nome do Tuxedo Club em Orange Country, Nova York, apareceu pela primeira vez na década de 1880.
 
Ingredientes:

• 3 cl de gim
• 3 cl de vermute seco
• 1/2 medida de marasquino
• 1/4 medida de absinto
• 3 partes de bitter de laranja

 
Para preparar:

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Coe a mistura em um copo de coquetel e decore com uma cereja e raspas de limão.

Poção do Amor nº 7 - Red Russian

O Red Russian é preparado com partes iguais de vodca e licor de cereja (você também pode substituir por conhaque de morango).
 
Ingredientes:

• 3 cl de vodka
• 3 cl de licor de cereja

 
Para preparar:

Coloque, na coqueteleira com gelo, a vodca e, em seguida, o licor de cereja. Mexa delicadamente.
 

Poção do Amor nº 8 - O sensual Alexander

O coquetel Alexander é feito com conhaque, licor de cacau e creme de leite fresco, e decorado com uma pitada de noz-moscada. Imagine-se bebendo-o em um sofá de veludo vermelho, abrigado em um lugar quente e à luz de velas, em uma noite fria e com neve.
 
Ingredientes:

• 3 cl de conhaque
• 3 cl de licor de cacau
• 3 cl creme de leite

Para preparar:

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite bem e coe em um copo para coquetel. Ponha um pouco de noz-moscada por cima e sirva com amor.

Poção do Amor nº 9. O máximo no amor: o Expresso Martini

Para começar uma noite de bons e divertidos momentos, esta é uma variação do clássico Martini. Nós a adoramos, e esperamos que você também a aprecie.
 
Ingrediente:

• 5 cl de vodka
• 1 cl de Kahlúa
• xarope de açúcar (conforme seu gosto)
• 1 café expresso curto e forte

 
Para preparar:

Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo, agite vigorosamente e coe em um copo resfriado para martini. Beba lentamente e prepare-se para conquistar corações em todo o mundo.