Cócteles con sabor a vacaciones
Brilla con Chivas Regal, uno de los whiskies premium más elegidos.
Navidad es una gran excusa para probar cócteles nuevos. La unión con los que queremos es lo más importante esa noche pero el verdadero protagonismo está puesto en la bedida y en la comida. Por eso, te recomendamos dos cócteles muy sencillos que puedes preparar como aperitivos para encontrar nueva formas de tomar Chivas 18, un whisky que todos aman.
Chivas 18 Sour
Nacido a finales del Siglo XIX, el Sour se creó para acortar la distancia entre los cócteles muy alcohólicos y los que se hacían cada vez más populares compuestos de licores más sofisticados.
Elliot Stubb fue el creador de la receta del cocktail Whisky Sour. Elliot soñaba con tener su propio bar mientras trabajaba como mayordomo sirviendo en un barco de origen inglés. Un día de mucho calor el barco atracó en el puerto de Iquique (Chile) y cuando Elliot salió a la cubierta y admiraba el lugar donde se encontraba, decidió que sería allí donde llevaría a cabo su gran sueño.
Luego de un tiempo, abrió su bar y realizó infinidad de mezclas obteniendo un gran listado de cócteles diferentes. En su afán de experimentar sabores nuevos, mezcló whisky con jugo de limón. El resultado obtenido de la mezcla no le disgustó del todo y lo llamó “Amargo”. Luego, para mejorar y suavizar el sabor amargo de esa combinación, decidió añadirle azúcar a la mezcla, así fue como creó lo que conocemos hoy en día como Whisky Sour. Si quieres sorprenderlos un poco más, puedes contarles esta historia a tus invitados mientras disfrutan del trago. Es ideal tomarlo antes de la cena.
Ingredientes
• 2 partes de Chivas Regal 18
• 1 parte de jugo de limón amarillo recién exprimido
• 1 parte de jarabe natural
• 0.5 partes de clara de huevo
Cómo prepararlo
1. Agregar Chivas Regal 18 en un agitador.
2. Sumarle el jarabe natural.
3. Exprimir el limón y agregar el jugo.
4. Agregar la clara de huevo y mezclar.
5. Agregar el hielo y agitar.
Chivas 18 Collins
Se trata de un verdadero ícono de la coctelería, así que no podrás fallar con tus invitados en la cena de navidad. El Collins es un clásico servido desde la década de 1820. Según se cuenta nació en Londres y su creador fue un jefe de camareros que su apellido era Collins y e trabajaba en el bar Limmer’s Old House del Mayfair, un conocido hotel de la capital británica. Al poco tiempo, la receta original llegó a Nueva York y fue adaptada al gusto americano.
Ingredientes
• 2 rebanadas de manzana verde
• 50ml de Chivas Regal 18
• 50 ml de almíbar simple y 50 ml de jugo de limón recién exprimido
• 50 ml de agua mineral con gas
• 1 rodaja de limón
Cómo prepararlo
1. Colocar las rebanadas de manzana en el fondo del vaso y vertir Chivas 18 encima. Dejar reposar unos minutos.
2. Llenar el vaso con cubos grandes de hielo y verter el almíbar y el jugo de limón lentamente. - Revolver.
3. Termina de llenar el vaso con soda.
4. Decorar con una rodaja de limón o de lima y servir con un sorbete.
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